南市攤商設網路銷售 主攻新鮮魚貨
2015/08/24 11:49
傳統市場販售海魚的攤數不多,為了打開通路,攤商設置網路平台,希望更多人品嘗傳統市場魚貨鮮美滋味。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/台南報導〕傳統市場販售海魚的攤數不多,但天還未亮就要處理魚貨的辛苦與堅持,新鮮度獲得不少消費者長期支持,現在有攤商為了打開通路,設置網路平台,希望更多人品嘗傳統市場魚貨鮮美滋味。
南市經濟發展局為了協助公有市場攤商行銷,今日上午邀集魚貨名攤召開記者會,包括東區虎尾寮公有零售市場的梁心魚鋪,曾獲樂活名攤2星認證,家族經營養殖漁業,傳承迄今已是第4代,老闆從小在茄萣漁港長大,對於新鮮海產挑選相當專業,主要販售來自澎湖的野生魚及各式新鮮海產。
攤商行銷也有創新作為,攤位玻璃缸內飼養許多野生深海魚類,常作為國小及幼兒園小朋友戶外教學的教材,賦予傳統市場教育功能。
佳里中山公有零售市場阿南鮮魚,服務在地鄉親超過十多年,一年四季,只要海上傳來新鮮魚貨,阿南馬上趕到碼頭邊,等待船隻入港。阿南說食安問題,層出不窮,所有的問題來自經營者良心,因此決定建立網路平台,希望更多的朋友享用美味鮮魚。
學甲公有零售市場林家鮮魚舖,老闆3年前轉行賣海魚,每天下午至安平、將軍、馬沙溝挑選新鮮魚貨,每天提供多達20多種鮮魚,如有其他需求也可客製,提供免費真空包裝,還有外送服務喔、外縣市宅配到府、FB網路購物,將傳統市場美食拓產出去。
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