台灣之光!國姓咖啡出國比賽 獲CQI評鑑最高分
2015/06/15 16:42
國姓鄉咖啡產銷班第一班班長林言謙(右二 )蜜處理咖啡豆參加美國CQI精品咖啡認證,獲得86.08高分,創台灣豆紀錄。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/南投報導〕咖啡界的台灣之光!南投縣國姓鄉咖啡產銷班第一班班長林言謙的「向陽咖啡」,上月初參加全縣咖啡評鑑競賽,拿下水洗豆組與其他處理組雙料冠軍,兩種冠軍豆再送美國CQI精品咖啡評鑑,經過蜜處理法的咖啡豆成績率先出爐,拿下86.08的高分,成為3年來台灣豆參加CQI評鑑最高分,讓台灣咖啡品質揚名國際。
國姓鄉是全台最大的咖啡產地,為提升栽種、烘焙品質,國姓農會於今年5月舉辦南投縣咖啡評鑑活動,分為水洗豆組與其他處理組,由國姓啡產銷班第一班班長林言謙拿下雙料冠軍,農會也按原訂計畫將冠軍產品送往美國參加CQI咖啡評鑑,與國際各地知名咖啡產地、農民進行PK。
最近其他處理組的成績率先出爐,林言謙以蜜處理方式的咖啡豆拿到86.08分,創下台灣豆的紀錄,也是亞洲的紀錄,咖啡評審韓懷宗則在臉書稱許這項成績十分難得,認為精品豆大國哥倫比亞,送評豆在83、84分的不少,總平均分數高於台灣,但哥國拿到86分的只有1支,林言謙能拿到86.08分高分,難度可想而知。
至於林言謙另1支參賽的水洗豆,5月初全縣競賽的分數是84.17分,CQI評鑑成績近期也會出爐,韓懷宗也預估成績可能會突破86分,能否再刷新台灣豆的評鑑分數,大家拭目以待。
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