冬筍一斤350元 家庭主婦乾瞪眼

〔記者鄭旭凱／雲林報導〕即將過年，許多上班族利用今天假日採買年夜飯料理，驚覺冬筍每台斤竟漲到350元，根本買不下手；豌豆也漲到每台斤100元，只能減量購買，尋找價格稍低的蔬菜購買。

過年期間民眾喜歡在火鍋湯底加入冬筍，不僅味道鮮甜，更帶有「節節高昇」意涵，去年底各地缺乏雨水，雲林縣古坑山區今年冬筍產量銳減一半以上，筍農表示，挖冬筍超過10年，以往每天大約可挖到20公斤的冬筍，今年每天挖不到5公斤，由於數量相當少，造成價格向上狂飆。

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顏色翠綠的豌豆和敏豆，也是過年民眾火鍋湯底必備青菜，火鍋中有了紅色的紅蘿蔔，家庭主婦都希望能配上豌豆或敏豆等鮮綠色蔬菜，讓火鍋看起來更秀色可餐，昨天菜市場的豌豆已漲到每台斤100元，短短5天已漲了一倍。