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進入清明將至 台南梅嶺青梅季登場
台南知名的梅嶺風景區進入青梅季。（陳居峰提供）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕清明節將至，知名的台南楠西梅嶺風景區進入青梅收成期，當地開始農忙，有的則開放採梅，並鼓勵民眾上山春遊，順便體驗採梅活動。
當地資深農民陳居峰表示，清明節之前採收的，多為5到7分熟的青梅，製作青梅精、脆梅為主，清明節之後已8、9分熟的，製作紫蘇梅、酵素梅、蜜梅、Q梅，以及梅醋等，至於完全成熟的，則製作黃梅果醬與果汁。
位於當地大湖桶聚落的福來梅園，即日起開放觀光採梅，目前多為6分熟的青梅，現在正是春暖花開的季節，邀請大家上山遊賞。
至於要DIY梅醋，或者酵素梅、紫蘇梅的，得等到清明節之後，更成熟時再採收；陳居峰認為，觀光採梅老少咸宜，且有助於地方特色的推廣，帶給外界不一樣的產業體驗。
福來梅園觀光採梅每台斤40元，開放時間為上午9點到下午5點，有興趣的民眾，可以電話聯繫（06）5753658洽詢。
梅嶺風景區進入青梅季。（陳居峰提供）
