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進入天候不夠冷 青江菜量大價跌
青江菜產地價格大跌，菜農自行採收、不敢雇工採摘。（記者鄭旭凱攝）
〔記者鄭旭凱／雲林報導〕因天候良好、蔬菜成長快速，青江菜價格近來快速下跌，1個多月前產地每公斤高達20多元，近來竟跌到5至8元，菜農表示，雇工採收已不敷成本，只能動員家人自行摘菜販售。
俗稱湯匙菜的青江菜每年秋後到初春盛產，昨天沿海天氣放晴，麥寮地區農民加緊採收，但由於價格太低，農民表示，寧願動員家人慢慢採摘、減少採收量，也不能雇工採收，因為若加上工資，根本不敷成本，寧可棄收。
農民表示，青江菜營養高熱量低又可抗老化，達到美容養顏效果，近幾年來養生風氣大盛，需求量逐漸增多，由於目前已進入採收後半期，多數時間氣溫仍高，導致青江菜產量大增，價格也應聲下跌。
