澎湖象魚突增 人工養殖紫菜產量銳減

〔記者劉禹慶／澎湖報導〕列入澎湖三金之一的黑金紫菜，以往都是產在姑婆嶼、查某嶼及花嶼鄰近無人島，人工養殖則是在白沙講美產區最大。紫菜苗來自澎湖種苗繁殖場培育姑婆嶼野生紫菜，但今年受到象魚族群（俗稱臭肚魚）突然增加，導致產量銳減。

講美村前村長楊連春從事紫菜人工養殖廿餘年，去年養殖一百四十八塊網板，收穫七千台斤；今年增加為二０四塊養殖網板，卻僅收穫二千五百台斤，雖然每台斤三百元，但有行無市，沒有量也只能望價興嘆！

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紫菜是海中互生藻類生物的統稱，紫菜一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色，澎湖的紫菜在無人島岩壁生長，品質及口感都是一流。紫菜蛋花湯是桌上的佳餚，紫菜已成為日常菜餚的必備選擇之一。

去年八月廿五日深夜西嶼合界漁港突然出現上萬尾象魚，夜晚群聚在碼頭旁一起游動，移形換影如果深海怪物一般，令人嘖嘖稱奇！象魚以藻類為食，所以數量增加，人工養殖紫菜成為覓食目標，才會造成紫菜產量銳減，卻成為近來釣魚人主要漁獲。