竹葉、糙米餵雞 信義久美產無毒蛋

〔記者劉濱銓／南投報導〕社福機構基督教芥菜種會為推廣友善農法，在信義鄉久美部落成立「三一食農久美據點」，透過專家幫助蛋雞農建立作業流程，除穩定產量，還教導運用竹葉、糙米製成飼料，不僅減輕土地消耗，也節省飼料費，未來盼將飼料技術推廣到更多部落，協助雞農永續生產。

輔導雞農的顧問夏禾表示，在久美觀察原住民農友的飼養過程，發現產量不穩係因技術不夠純熟、缺乏知識與行銷策略，但其實部落很多天然資材如竹葉、糙米、炒過的蛋殼等，都可當成飼料來源，蛋雞吃下這些飼料，還可改善腸胃，產出無毒的健康雞蛋。

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接受輔導的蛋雞農烏瑪說，在專家輔導標準化的作業方式，搭配天然資材以酵素製成飼料，不僅節省飼料費，也讓雞隻有良好生產環境。芥菜種會也說，未來將連結ESG企業永續概念，在當地建立與環境共好的生產基地。