網紅推薦餐飲 苗縣稽查有業者不合規範

〔記者蔡政珉／苗栗報導〕近年來網路平台興起，不少網紅會介紹景點以及推薦餐廳業者，苗栗縣政府衛生局為保障民眾食品安全，啟動「媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，對象為具知名度網紅於社群媒體或個人部落格推薦、美食節目及美食指南推薦等熱門餐飲業者，其中有業者作業環境未符合規範，苗縣府衛生局已複查改善完成。

苗縣府衛生局指出，不少民眾常會透過觀看評論、新聞媒體、網紅、或是觀看IG REELS、YOUTUBE SHORT這種短影音的影片來決定，同時造就了許多店家因此被注意，吸引民眾前去品嚐。

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為了確保景點內相關美食餐廳業者是否落實衛生自主管理，製作販售場所應符合食品良好衛生規範準則，如食品材料應離地置放、遵守先進先出原則、留意食材（品）保存期限、餐具乾淨無破損、調味醬及其盛裝容器乾淨清潔，苗縣府衛生局啟動專案查核，首波共有2家業者須改善，後續仍會不定期抽查。