高雄市不跟進營養午餐停供粄條 衞生局：學校自主決定

〔記者黃良傑／高雄報導〕寶林食安風暴釀2死，有地方政府今（29）日宣布，學校營養午長4月份自主暫停食用粄條類料理；不過，高雄市教育局採開放各學校自主決定，並強調學校或家長若對引起此次食安事件的食材有疑慮，可透過午餐供應委員會討論調整菜單，以維護及確保學生用餐權益。

高雄市教育局說，有關近期「寶林素食餐廳」發生米酵菌酸致發食品中毒事件，教育局提醒各學校因應事項，食材保存應依據食品衛生管理法規定辦理，市府相關單位也將定期進行學校午餐聯合稽查，確保學校午餐安全。

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學校是否跟進，比照有些縣市地方政府暫停使用粄條、粿仔條等食材？高雄市教育局採取較開放的態度，但已要求各校謹慎開立這些食材菜單，或使用其他替代食材。

教育局也轉知家長可到上「教育部校園食材登錄平臺2.0」網站，查詢每日午餐菜單，以資訊公開透明避免家長疑慮更安心。