瑞士修動保法 禁止滾水煮活龍蝦


瑞士修動保法,禁止用滾水煮活生生的龍蝦。(資料照,美聯社)

2018-01-11 22:06

〔即時新聞/綜合報導〕瑞士政府在當地時間10日通過動保法修法,修法後明文規定不得將新鮮活龍蝦丟入滾水中煮,該法預計3月1日上路。

《路透》報導,修法規定,運送龍蝦等甲殼類動物時,不得用冰塊或冰水等方式運輸,必須以「自然方式」來保存運輸,此外,龍蝦等甲殼類動物在被烹飪宰殺時,必須先讓牠們失去知覺。

據英國《衛報》引述瑞士媒體的說法,只有用電擊或是其他機械性破壞大腦的方式,讓牠們失去知覺,才是被允許的;報導更引述動物權利律師和一些科學家的說法,指出龍蝦和其他甲殼類動物具有複雜的神經系統,這導致牠們被活烹時,會遭遇巨大的痛苦。

修法也規定要嚴厲打擊非法犬隻繁殖場,以及禁止會自動處罰吠叫的狗之裝置等。

除了瑞士,義大利也有類似法律,義大利佛羅倫斯有間高檔餐廳去年6月在宰殺活龍蝦前,將其置於冰塊上,遭動保團體告上法院,義國最高法院認為,此舉使龍蝦遭受不必要的苦痛,導致餐廳得付出5000歐元(約新台幣16.9萬元)的罰款和訴訟費。

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