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土酸溫高水豐 內埔鳳梨拍賣高價

何秉洋上課提升技術,讓自己的鳳梨走精緻、高品質路線。(縣府農業處提供)

何秉洋上課提升技術,讓自己的鳳梨走精緻、高品質路線。(縣府農業處提供)

2015/05/15 08:00

每公斤72元 一顆逾百元

〔記者邱芷柔/內埔報導〕五月是屏東鳳梨盛產季節,內埔果農何秉洋利用在地環境與改良技術,種出果肉細緻、甜度逾二十度的鳳梨,昨天上午拍賣出一公斤七十二元的價格,打破自己今年拍賣價格,比農委會公告行情每公斤二十五點三元,高出兩倍以上,平均一顆鳳梨就要逾百元。

何秉洋說,過去的鳳梨酸口、纖維粗,甚至還會「咬舌頭」,農民為了大量生產,不懂得安全用藥,他十四年前投入種鳳梨,一心要跟別人做的不一樣,除了提升技術,還有吉園圃認證、產銷履歷認證,希望讓鳳梨走向精緻、高品質化。

果肉細緻 甜度逾20度

原本從事水電工作的何秉洋,特別從嘉義南下,選在內埔龍泉地區落腳,他說,龍泉地區土質偏酸,且屏東氣溫高、地下水源豐沛,加上用心管理,可以說是天時、地利、人和的鳳梨產區,種出來的鳳梨果肉細緻,甜度可逾二十度,連鳳梨心吃起來都有清脆口感,回購率超過九成。

何秉洋種植金鑽品種鳳梨,因為量少質優,去年曾經拍下一公斤近八十元的價格,今年目前最高每公斤七十二元,後勢持續看漲。

為了擴大生產面積,何秉洋和在地農民組成了「龍潭果菜生產合作社」,總種植面積約三十公頃,因為品質優良,吸引不少貿易商來叩門,但何秉洋皆以「產量不足」回絕,希望把好東西留在台灣,讓台灣人吃到在地的高品質鳳梨。

縣府農業處長姚志旺說,目前屏東約有三千公頃鳳梨種植面積,今年雨水少,鳳梨果粒較往年小,但甜度、品質不受影響,在市場特別搶手,無論外銷、內銷都供不應求,價格才會居高不下。

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