離開
進入二林小旅行 用在地美食留客
2014/07/29 06:00
〔記者劉曉欣／二林報導〕要推動二林小旅行，就從設計「二林餐桌」做起，用當季、在地食材，由社區媽媽烹調，希望用美食留住遊客！
由二林鎮農會輔導的二林斗苑休閒園區，昨天由明道大學餐旅系「阿燦師」曾文燦設計二十五道菜單，融入二林鎮特產紅龍果、葡萄、紅薏仁、蕎麥等農特產品入菜，社區媽媽認真的做筆記、拿手機拍照錄影。
二林斗苑休閒園區發展協會常監廖立興表示，美食是旅行當中不可或缺的重要因素，「二林小旅行」推動以來，主要是以採果等農園體驗行程居多，經常有遊客反應用餐的問題，因此，希望透過專業的「阿燦師」來設計菜單，讓社區媽媽可以依照時節來推出「二林餐桌」。
二林鎮農會休閒旅遊部主任曾信嘉表示，在地餐桌是現代人小旅行的最夯話題，希望能夠藉由「二林餐桌」的推出，吸引更多人來趟「二林小旅行」。
