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進入食材登錄平台 飲冰品專區上線
2014/07/25 08:00
〔記者林惠琴／台北報導〕夏日進入飲冰品需求旺季，台北市食材登錄平台昨天起新增「飲冰品專區」，可以查詢到十五家、一千一百三十九個門市的連鎖飲冰品業者，共有七百八十八項商品資訊，預計年底前將再增加「牛肉專區」，讓民眾食用更安心。
十五家業者加入
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，目前合作的十五家飲冰品業者包含清心福全、英國藍、橘子工坊、喫茶趣、COMEBUY、日出茶太、歇腳亭、水巷茶弄、仙Q甜點、cama café、伯朗咖啡館、西雅圖極品咖啡、小樽手作咖啡以及統一超商、松青超市，除了揭露兩千三百一十二項食材來源、六十種包材，也提供熱量資訊，可視個人需求修正糖量、配料種類，更符合健康訴求，至於知名的清玉、五十嵐、CoCo都可，則尚未決定是否加入。
橘子工坊總經理蔣雅玲指出，塑化劑風暴後，許多消費者對市售飲品食材存有疑慮，透過加入食材登錄平台，以「飲料身分證」概念提供商品原料資訊，不只讓民眾更放心，也可以呈現用料實在。
目前台北市食材登錄平台瀏覽量已突破七萬五千人次，「學校專區」除了可以查詢兩百九十八所學校午餐菜單與食材來源，並提供九十七所學校福利社食品；「夜市專區」共有十四個夜市、逾兩百家攤商加入；「賣場與連鎖店專區」涵蓋十八家通路生鮮蔬果資訊。
