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進入仁愛高山春茶評鑑 量少質佳
2017/06/03 06:00
〔記者佟振國／仁愛報導〕南投縣仁愛鄉農會高山茶王春茶競賽昨展開評鑑，今年受氣候影響產期延後，今年參賽件數創近幾年新低，但茶業改良場魚池分場認為，較高海拔茶區茶葉生長期逢雨水滋潤，四月下旬至五月初採製茶期間的天氣穩定，整體品質平均，口感清爽甘甜，帶有獨特的花香，成為最大特色。
仁愛鄉農會春茶競賽昨於農會原鄉驛站進行茶樣評鑑，今年參賽五○八件，較去年五五一件還少四十三件，創近幾年新低，但品質大致穩定，較高海拔茶區更是一枝獨秀。
主評的茶業改良場魚池分場秘書黃正宗表示，極端氣候是今年春茶產期延後與產量減少的關鍵，去年入冬後氣溫偏高，今年一、二月雨量偏少，二、三月又變得濕冷，直到三月下旬至四月初的雨量、氣溫恢復穩定，較高海拔茶區於四月底至五月中旬才進入採茶、製茶期，天候狀況非常適合，茶葉整體品質較先採收的較低海拔茶區理想，具高山茶特有的清爽甘甜及獨特的花香味。
仁愛鄉農會表示，初估今年春茶淘汰率約在四十五％至五十％左右，評鑑成績預計今天（三日）中午出爐，將於十七日在原鄉驛站舉行頒獎及展售會。
