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進入諾羅病毒活躍 學者：勿生食生飲
幼兒勤洗手，可預防諾羅病毒。 （記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕時序入冬，進入諾羅病毒引起腸胃炎的好發季節，衛福部食藥署今年委託弘光科大，執行食品微生物病毒類邊境查驗及市售食品衛生安全監控，計畫主持人蔣育錚教授指出，去年初「病毒性腸胃炎」肆虐，多數為傳染性強、易群聚感染的諾羅病毒造成，現值冬季，為諾羅病毒活躍的季節，此病毒不耐高溫，呼籲民眾盡量避免生食，貝類水產品應徹底煮熟再食用。
食品科技系教授蔣育錚表示，每年十二月至翌年四月，是諾羅病毒引起腸胃炎的好發季節，此病毒感染引起的症狀，主要為噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛，所有年齡層皆有可能遭受感染，最可怕的是，此病毒傳染力非常強，可藉由排泄物或嘔吐物人傳人，造成群聚感染，嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者，更可能因嘔吐、腹瀉導致脫水及電解質不平衡。
蔣育錚指出，日常生活應注意下列事項：一、注意個人衛生，備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。二、蔬果要清洗乾淨，避免生食生飲，尤其是貝類水產品應徹底煮熟再食用；與他人共食應使用公筷母匙。三、為預防疾病傳播，受病患污染的衣物、床單應立即更換，並以漂白水消毒環境或器物表面；病患應於腹瀉或嘔吐症狀解除後二日，再接觸健康的人或調理食物。四、新生兒餵哺母奶可提高免疫力。五、出入公共場所及清理消毒病患之排泄物或嘔吐物時，應戴口罩以避免飛沫傳染。
