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進入【找外燴，辦好趴】台北‧趴趴走美食工坊
迷你法式鹹派／70元1個，最低需訂購12個，將經典的法式鹹派縮小成一口吃的大小，包括番茄與馬扎瑞拉起司、菠菜與藍黴乳酪、蘑菇、洋蔥韭菜、南瓜與起司、綜合蔬菜，共6種口味；除了洋蔥韭菜口味外，其餘蛋奶素均可食。（記者陳宇睿／攝影）
記者吳書緯／報導
趴趴走美食工坊前身是在台大旁的世紀西點麵包店，踏入外燴領域的契機是許多大學生辦活動時，希望麵包店也能準備西點之外的鹹食，從此進入了外燴領域，2004年開始專注外燴領域的經營，更名為「趴趴走」就是呼應了「到處服務」的精神，菜餚涵蓋西式與中式，近年也朝向無國界料理的方向前進。
趴趴走不僅供應食物，更包含了一整套從場地規劃到用餐細節的服務，希望能帶給人們美好的派對與活動的飲食體驗，也特別設計「餐會規劃師」服務，協助不常舉辦活動的顧客量身打造適合食物組合。總經理張鑑弘提到，由於趴趴走位處台北，承接的外燴經常會遇到各國人士出席，為了能讓賓客留下對於台灣食材與味道的印象，所以在餐點研發上融入了台灣特色，例如香煎台南虱目魚燉飯就是由台南的虱目魚粥發想，與義式燉飯的結合，為的就是讓外國人以熟悉的飲食口味認識台灣。
DATA
0800-889-879，台北市內湖區安康路32巷24弄7號，09：00～18：00，無休，外燴低消2,000元起，未滿低消依地區別酌收運費，自取無低消，均需3天前預約；外燴食器可視情況借用或租用。可接單範圍原則上為桃園以北與宜蘭以北。官網： www.papagofood.com.tw/index.php
香煎台南虱目魚燉飯（前）／1,800元（約25人份）、戰斧自然豬排（後）／2,000元（約20人份），將虱目魚粥的概念融合西式燉飯的烹調方法，選用台粳九號米讓燉飯口感加分，米粒充分入味卻不會散開。以自然成長210天以上的豬隻做成豬排，鮮嫩多汁不需多餘的醬汁修飾，豬肉底下墊鋪的瓜果吸收了肉汁精華更顯甜美。（記者陳宇睿／攝影）
紫爵地瓜塔／40元1個，最低需訂購10個，使用國產的紫地瓜製成地瓜泥並做成西式小點，紫地瓜帶有芋頭的香氣又兼具地瓜的甜度，與西式點心的塔底成為絕配。（記者陳宇睿／攝影）
