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進入義美霜淇淋生菌 超標1.5倍
2009/07/09 06:00
〔記者李穎／北縣報導〕台北縣政府衛生局抽驗冰淇淋五十件及現榨果汁二十件，冰淇淋有九件不合格，果汁有十二件；其中義美公司板橋門市自製的巧克力霜淇淋生菌數超量一．五倍，衛生局要求限期改善，複檢仍不合格，將罰款三萬元至十五萬元。
義美公司營運部協理吳榮燦表示，將要求上游提供霜淇淋半成品的原物料工廠加強品管，門市部分也會要求人員落實設備清洗及衛生管理。
台北縣衛生局上個月抽檢冰淇淋、現榨果汁，九件冰淇淋不合格，其中生菌數超標者六件、大腸桿菌群超標者三件，不合格率為一成八；現榨果汁有十二件的生菌數超標，其中七件的大腸桿菌群也超標，不合格率高達六成。
衛生局藥物食品管理科長王淑芬說，不合格冰淇淋中有五家是火鍋店、涮涮鍋或牛排館店家免費附贈的冰淇淋，兩家驗出大腸桿菌、三家生菌數超標，另外位於淡水的兩家霜淇淋專賣店生菌數超標一．五倍。
義美板橋門市自製的巧克力霜淇淋和牛奶霜淇淋，生菌數分別達每公撮二十五萬、十四萬，都超出標準值每公撮十萬，巧克力霜淇淋的大腸桿菌群含量也超標。
現榨果汁中有七件的生菌數高達每公撮二十五萬，超標二十四倍，其中土城、樹林兩家西瓜汁攤販，大腸桿菌群驗出每公撮高達一千一百，為標準值十的一百一十倍，且不合格者都是路邊攤販售的現榨果汁，喝了可能造成腹瀉等不適。
不合格名單公布可上台北縣衛生局網站（http://www.tpshb.tpc.gov.tw）查詢。
