台南工地挖出百年糖廍遺跡 建商願配合保存


台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

2018-04-10 00:06

[記者劉婉君/台南報導]台南市善化區一處集村農舍工地,出土漢人糖廍遺跡,保存相當完整,讓前往會勘的台南市文資審議委員也感到興奮。考古單位從磚材及出土的瓷器紋飾推估,有150至160年歷史,同時也是目前出土保存最完整的糖廍。審議委員則表示,年代至少是在日據時期之前。

當地的溪尾里長施富卿表示,該處根據耆老表示,曾是溪尾、社內及會社三庄所在地,地方稱為三合庄,因瘟疫而敗庄。希望糖廍可以保存下來並展示。

受建商之託進行考古挖掘的庶古文創公司劉亭攸表示,糖廍結構有6個灶,保存完整,將石頭以打擊剝開後,堆砌出石牆,剛出土時灶裡被填滿磚瓦土石等,可能是日據時期禁止私人製糖,因而填入土石使糖廍無法繼續使用。

審議委員陳嘉基、徐明福及李德河表示,以前研究糖業歷史,只能從糖廍的示意圖看圖說故事,有完整的遺跡保留下來,有助於了解古人如何製糖。

而建商則表示,願意配合遺跡保存,但該處建案從102年就開始規劃,採26戶合照方式,如今出土的糖廍遺跡占了1戶半的基地,恐影響整個建案,也希望市府協助找到解套的辦法。

考量到雨季可能造成破壞,出土遺跡將先回填。

  • 台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

    台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

  • 台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

    台南善化出土的糖廍,保存完整。(記者劉婉君攝)

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