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首位米其林三星華人主廚 國際旅展為香港館站台

香港旅局台灣處長徐維妮(右)與米其林三星主廚陳恩德,共同邀請台灣民眾赴港嘗美食。(記者鄭瑋奇攝)

香港旅局台灣處長徐維妮(右)與米其林三星主廚陳恩德,共同邀請台灣民眾赴港嘗美食。(記者鄭瑋奇攝)

2016/11/03 14:02

〔記者鄭瑋奇/台北報導〕首位獲得米其林三星的華人主廚,即四季酒店的陳恩德,應香港旅遊局之邀來台,將在本週六(5日)登場的ITF台北國際旅展香港館站台,推薦招牌料理「原隻鮑魚雞粒酥」給民眾,號召一同赴港嘗美食;對此,香港館旅展也將推出四季酒店3天2夜套裝行程,含早餐並升等海景房,每人未稅價只要1萬8,999元。

台灣是香港旅遊的第二大客源國,根據統計,今年1至9月台灣民眾赴港人數共150萬人次,創下歷年新高,較去年同期成長1%;赴港過夜一晚以上的人次也有66萬,較去年同期大幅成長7.7%。

港旅局台灣處長徐維妮表示,台灣旅客現在到香港有許多新玩法,喜歡走到長洲、大嶼山等離島,或走訪一些文青小店;另外,現在雖然中客仍是香港旅遊最大宗,不過香港國際旅客也有所成長,走在街上的感覺會很不一樣。

今年港旅局也拍攝時尚、美食、親子遊、大自然景色與文化等4支不同主題的影片,並找來歌手陳奕迅、藝人王敏德、演員劉青雲一同入鏡,介紹香港旅遊特色。

原隻鮑魚雞粒酥(右上)、黑松露蟹肉春卷盒(左上)、香麻海蜇頭(右下)、黑魚子煙三文魚鍋巴是香港四季酒店必吃美食(記者鄭瑋奇攝)

原隻鮑魚雞粒酥(右上)、黑松露蟹肉春卷盒(左上)、香麻海蜇頭(右下)、黑魚子煙三文魚鍋巴是香港四季酒店必吃美食(記者鄭瑋奇攝)

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