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進入金山甘藷新突破 越冬藷苗自己種
金山甘藷農友高文恭參與甘藷苗越冬試驗，收成的甘藷形狀優良、大小適中，品質不錯。（記者何玉華攝）
〔記者何玉華／新北報導〕金山甘藷產銷班第一班在農業局、農業試驗所嘉義分所及金山地區農會輔導下，嘗試以塑膠布隧道保溫方式，幫助甘藷種苗過冬，日前試挖，結藷情形良好，農業局科長張麗珍表示，未來將推廣自行栽培藷苗，減輕農民購買的負擔。
新北市北海岸因肥沃的火山地質土壤，加上引用陽明山的水源灌溉，種出來的甘藷表皮光滑、質地細膩口感鬆軟，是新北甘藷的主要產區，農業局統計，每年種植面積約300公頃，佔全市生產面積的7成，年產量約5000公噸。
張麗珍說，北海岸種植的品種是台農66號紅心甘藷，每年4、5月種植，8月陸續收成；因為冬天寒冷，收成後得重新種植，才能維持產量跟品質的穩定，因此，農業局每年補助農友從中南部引進甘藷苗。
農業試驗所嘉義分所於103年底到金山展開研究，如何讓健康的甘藷種苗渡過寒冷的冬天，去年嘗試以塑膠布隧道保溫，雖然經歷今年初的霸王級寒流，種苗順利存活，經過試挖甘藷產量，一點都不輸南部產地的種苗產量。
參與這項越冬試驗的金山甘藷產銷班第一班班員高文恭說，跟中南部買藷苗，1公頃面積成本約需2萬多元，自己育苗可以減少購買成本；今年結的第一批甘藷，形狀整齊，大小適中，表皮光滑呈紡錘狀、肉色橙紅，品質優良，自行繁殖健康的甘藷種苗，是大家期待的事。
山甘藷產銷班第一班由專業團隊輔導，嘗試以塑膠布隧道保溫甘藷苗過冬，成效不錯。（新北市政府農業局提供）
