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食藥署查免洗筷檢出聯苯、過氧化氫

四件免洗筷被驗出聯苯、過氧化氫，都被要求下架。（記者吳亮儀攝）

2015/12/30 10:32

〔記者吳亮儀／台北報導〕餐餐老是在外，免不了用到免洗筷，食品要物管理署稽查市售免洗筷，發現有樣品被驗出聯苯、過氧化氫，誤食太多恐刺激腸胃道，有噁心、嘔吐的症狀。

食藥署今年針對市售免洗筷做檢驗，檢驗二氧化硫、聯苯、過氧化氫等項目，在225件樣品中有4件不合格，1件被檢出聯苯、3件被檢出過氧化氫，這些竹筷都在越南製造。

聯苯和過氧化氫都是刺激性物質，分別作為防腐劑和殺菌用，但聯苯不得使用，過氧化氫也不能被檢出。食藥署人員表示，廠商得限期下架回收，若沒有回收、可處3萬元到3百萬元罰款。

食藥署提醒，民眾出外飲食最好自備環保筷，如果還是需要使用免洗筷，應先看一看，聞一聞，避免色澤太白和有酸味的免洗筷，就有過度漂白與含有過量二氧化硫的風險，並應注意包裝是否完整，有無破損發霉現象，以確保食的安全。

免洗筷稽查抽驗不合格名單