台南鳳梨好筍季送揭幕 千份社區創意料理供品嚐
2015/04/24 12:40
〔記者吳俊鋒/台南報導〕2015台南鳳梨好筍季下月3將在關廟的山西宮揭幕,社區結合地方產業,展開創意料理大車拚,推出鳳梨、竹筍、關廟麵等系列的特色餐點,多達上千份提供闖關民眾品嚐,歡迎各界前來吃喝玩樂。
這次產業文化活動創意料理,關廟有東勢、埤頭、新光、新深坑與元極舞等5個社區發展協會共襄盛舉,鳳梨饅頭、鳳梨刈包、鳳梨土司、鳳梨蛋糕、鳳梨寒天、鳳梨冰砂、鳳梨青草茶、鳳梨茶葉蛋、鳳梨竹筍鰻魚丼、義式關廟三寶麵、竹筍鹹粿…等,琳瑯滿目。
關廟區公所今天舉辦南鳳梨好筍季的造勢活動,邀請各社區呈現特色餐點,相互觀摩,大家對在地產業特色的運用創意,令人印象深刻。
區長王素珠表示,各地方展現巧思,運用在地色開發系列料理,美味與創意兼具,透過不斷推陳出新,希望鳳梨竹筍的產業文化活動精神可以永續。
王素珠說,產業文化活動當天將規劃12道闖關遊戲,民眾只要集點其中4關,就可兌換摸彩券,自己親手抽出特色餐點,各系列創意料理共準備了上千份之多,歡迎大小朋友一起來,體驗台南鳳梨、竹筍的美味。