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進入竹縣衛生局下架疑有違法添加物胡椒粉
新竹縣政府衛生局今天稽查下架有違法添加物的胡椒粉。（圖由新竹縣衛生局提供）
〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕新竹縣政府衛生局根據彰化地檢署偵辦胡椒粉違法添加工業用碳酸鎂案，向彰化縣衛生局取得有問題產品流向後，今天稽查位於湖口鄉、竹北市的經銷業者，總計下架回收「佛祖牌胡椒粉30g」、「佛祖牌胡椒粉600g」、「黑胡椒鹽600g」、「白胡椒鹽600g」等4項不合格產品共57盒。
新竹縣衛生局局長殷東成說，食用級的碳酸鎂是合法食品添加物，通常摻加在胡椒粉、調味粉內，用於吸濕、避免結塊，但工業級的碳酸鎂因為精煉度不足，容易殘留重金屬，長期食用會傷肝腎。
殷東成也提醒零售或餐飲業者，若販售或使用不法調味胡椒粉品項者，應依食品安全衛生管理法規定主動通報衛生局，違反者將處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
新竹縣政府衛生局今天稽查下架有違法添加物的胡椒粉。（圖由新竹縣衛生局提供）
