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進入邊境查驗日本螢烏賊 又驗出鎘超標／全數退運或銷毀 豊漁貿易輸入產品將逐批查驗
裕毛屋進口的醬油檢出防腐劑超標。（食藥署提供）
〔記者林惠琴／台北報導〕衛福部食藥署昨公布廿項邊境檢驗不合格名單，其中日本螢烏賊檢出第一級致癌物重金屬「鎘」超標，同一家輸入業者已是半年內第二次在日本烏賊檢出鎘，針對此業者輸入相關產品將調整為逐批查驗。
一級致癌物 會累積在腎臟
食藥署副署長林金富表示，桃園市豊漁貿易公司輸入一批日本富山螢烏賊檢出重金屬鎘三毫克／公斤，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於頭足類（不含內臟）限量為一毫克／公斤，已違反食品安全衛生管理法規定，全部退運或銷毀。
食藥署統計，去年十月八日至今年四月八日，日本螢烏賊等其他魷魚共報驗二九四批，其中三批不合格、占一．○二％，都是鎘超標。
林金富指出，此次輸入的豊漁貿易就占二批，因此針對該名業者輸入相關產品，由原本加強抽批提升為逐批查驗。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，鎘已被世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（IARC）公告為第一級致癌物，即人類確定致癌物，長期暴露增加致癌風險，流行病學研究指出，包含攝護腺癌、肺癌、乳癌、鼻咽癌、胰臟癌與腎臟癌等。
顏宗海指出，海鮮受到鎘污染，尤其是貝類，最可能與海域環境污染有關。若吃到鎘污染食物，會增加腎臟衰竭與骨頭病變風險，由於鎘會累積於腎臟，腎小管功能容易受影響，造成部分低分子量蛋白質及鈣質流失到尿液，長久會出現軟骨症、自發性骨折，也就是俗稱的「痛痛病」。
裕毛屋一款日本醬油防腐劑超標
此外，在台中市以日系商品聞名的超市裕毛屋公司，從日本進口「山神蓋飯醬油」，被檢出防腐劑雙十二烷基硫酸硫胺明○．○八公克／公斤，超過規定的○．○一公克／公斤，九．六公斤退運或銷毀。
5批韓國辣椒粉違規殘留農藥
也有五批韓國辣椒粉檢出農藥殘留含量不符規定，林金富指出，近半年韓國辣椒粉輸入共四十一批，有五批不合格，不合格率十二．二％，將持續逐批查驗。
韓國辣椒粉檢出農藥殘留不合格。（食藥署提供）
日本螢烏賊檢出鎘超標。（食藥署提供）
