與蜜棗樹共生 健康土雞成搶手貨

林韋聰果園與土雞共生農法,健康土雞與無毒蜜棗獲消費者喜愛。(記者林國賢攝)
〔記者林國賢/雲林報導〕雲林縣果農林韋聰在蜜棗果園飼養土雞除草,禽流感爆發後,野放健康土雞成為搶手貨,銷售一空;林韋聰表示,友善土地耕作,提供健康、安全水果與土雞,讓他很有成就感。
原本經營補習班的林韋聰,因父親病倒,多年前返家接手農耕,堅持不使用農藥、除草劑種植雪蜜棗,卻為果園中除不盡的雜草傷透腦筋,後來聽從朋友建議,在果園中放養土雞,做為除草、除蟲幫手。
林韋聰在5分多的果園中一次放養100多隻雞,放養的土雞自在在果園中覓食生長,每隻都活潑健康,雞與蜜棗樹共生,不僅讓他成功種出無毒的雪蜜棗,吃雜草、碎米、瓜果長大的土雞,也獲得消費者青睞。
爆發禽流感疫情爆發,林韋聰的健康土雞更成為搶手貨,必須等到4月份才有土雞供應,許多消費者仍然為了吃到安全土雞願意等待。