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    疫情福利?戴口罩不擔心味道 日本大蒜料理受歡迎

    疫情下日本連鎖店餐飲店與高檔飯店紛紛推出使用大量「大蒜」的美食,讓喜愛大蒜的民眾可以盡情享用。(美聯社)

    疫情下日本連鎖店餐飲店與高檔飯店紛紛推出使用大量「大蒜」的美食,讓喜愛大蒜的民眾可以盡情享用。(美聯社)

    2021/08/22 20:03

    〔即時新聞/綜合報導〕在武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)之下,人與人之間必須保持社交距離且戴上口罩,因此民眾也不擔心口腔裡殘留的食物氣味會影響到別人,可以食用口味較重的食物。對此,日本連鎖店餐飲店與高檔飯店看準疫情下的另類商機,紛紛推出使用大量「大蒜」的美食。

    日本在武肺疫情的長期壟罩下,民眾也找到了與疫情共存的福利。根據《共同社》報導,因疫情人與人之間必須保持社交距離且戴上口罩,因此民眾不用擔心口腔內殘留的食物氣味會影響到他人,可以吃口味較重的食物。對此,日本餐飲業者也看準疫情下帶來的另類商機,紛紛推出使用大量大蒜的精緻美食,讓喜愛大蒜的民眾可以盡情享用。

    日本王將食品旗下的「王將餃子」推出使用比一般水餃2倍以上大蒜的「大蒜激增餃子」,雖然售價較普通水餃昂貴,但自3月中推出以來,截至7月底已經賣出380萬份,大受日本民眾喜愛;負責人也表示,疫情下須將食物外帶以及戴上口罩,因味道太重而排斥大蒜的民眾減少,使大蒜類料理人氣高漲。大阪希爾頓大飯店6月底也推出了匯集各國大蒜料理,主題為「瘋狂大蒜」的自助餐;負責人表示,這類使用大量大蒜的料理,適合夏天想要增強體力的民眾食用。

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