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進入哈利、梅根的結婚蛋糕 濃濃春天味
英國哈利王子和未婚妻梅根馬克爾婚禮蛋糕，是一款檸檬接骨木花蛋糕，以鮮奶一為基底，鋪上新鮮的小花，有春天的氣息。示意圖。（圖擷取自紫羅蘭烘焙坊violetcakeslondon推特）
［編譯羅綺／綜合報導］英國哈利王子與女星梅根的婚禮將近，今（21）日英國肯辛頓宮（Kensington Palace）宣布，這對新人已選定婚禮蛋糕，是一款檸檬接骨木花蛋糕，鋪滿鮮奶油的蛋糕，點綴上新鮮的小花，將帶來春天的氣息。
婚禮蛋糕將由甜點名廚塔克（Claire Ptak）製作，與梅根一樣成長於美國的塔克，不但是美食評論家，也是設計師，同時還從事食譜開發及顧問工作，並在倫敦經營烘焙坊「紫羅蘭」（Violet），曾經還被準新娘梅根訪問過。
這次被委予重任，為英國皇室製作婚禮蛋糕，塔克表示：「能獲哈利王子和馬克爾女士選為婚禮蛋糕師傅，真無法形容我有多開心。」
上次威廉王子結婚的時候也訂做了2個結婚蛋糕，分別是1個8層高的奶油水果蛋糕，和巧克力餅乾蛋糕。而查爾斯王儲與戴安娜結婚時，婚禮蛋糕高150公分，重達255磅。這次哈利與梅根的蛋糕走特殊口味，將於5月19日婚禮當天，與賓客們共同品嚐這款春天的味道。
這次為皇室婚禮製作蛋糕的是甜點主廚皮塔克（Claire Ptak），她從倫敦百老匯市集（Broadway Market）的攤位起家，2010年在開了「紫羅蘭」烘焙坊，以高品質、季節性的有機食材獲得皇室新人的親睞。 （圖擷取自肯辛頓宮推特）
