離開
進入跳過一餐不吃 研究指出︰會更肥
美國研究顯示，跳過一餐不但無法減肥，反而還會更肥。圖為日前諾布賭場飯店在菲律賓馬尼拉開幕時，餐廳廚師忙著準備記者會後的餐點。（法新社）
〔編譯張沛元／綜合報導〕美國俄亥俄州立大學的一份最新研究顯示，想靠跳過一餐不吃來減肥的人要注意了，此招無效，而且還會讓你更肥，特別是下腹部。
該研究指出，跳過一餐會啟動一連串的新陳代謝錯誤；相較於一整天少量吃個不停的老鼠，一天內僅僅只吃一餐大餐的老鼠會出現胰島素阻抗，使得肝臟對停止製造葡萄糖的胰島素信號沒有反應，血中的多餘糖份便被儲存為脂肪。
一如人類脂肪，這些脂肪會堆積在老鼠的下腹部；相較之下，一整天少量多餐的老鼠的下腹部脂肪較少，體重也較輕。此外，胰島素阻抗者也是罹患第二型糖尿病與心臟病的高風險群。
