菜市仔也有無毒蔬菜 南市市場處助行銷
傳統市場也能買到無毒蔬果,農民自種自售,分享自己的栽種故事。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕「菜市仔」也能買到無毒蔬菜,南市市場處除在數位行銷網站分享市場相關資訊,今天也邀請中西區東菜市、佳里中山市場3位攤商農民,分享自己栽種銷售的故事。
東菜市市場「吳媽媽山菜」的林美桂,與丈夫吳森江在楠西曾文水庫附近栽種無毒蔬果已7、8年,夫妻倆原從事含藥化妝品製作,深知化學物質對人體的傷害,堅持不用農藥、塑膠布種植蔬果,每天清晨現場後,直送到東菜市販售,產品有土種韭菜、龍鬚菜、自製的薑黃餅等,早上9時前往攤位選購,種類最齊全。
同樣在東菜市的「阿美山海產」,老闆娘劉素美因自身食用後,體會到薑黃的好,進而開始栽種、販售薑黃,產品配合南化區農會產銷班殺菌流程製作。她銷售的海產也不用藥物發泡,而是以蔥段、老薑、米酒等天然食材浸泡,提供消費者健康食材。
佳里中山市場的「春天米食坊」老闆李育儒,軍人退伍後,民國92年即投入有機蘆筍栽種,目前栽種有機蔬菜,大學畢業的兒子李胤霆今年也跟著投入,並將自己栽種的農產品製成食品,希望翻轉傳統市場,推動少用農藥,販售的產品有豆漿、木耳湯、有機蔬菜等。
佳里中山市場「春天米食坊」。(記者劉婉君攝)
中西區東菜市市場「阿美山海產」。(記者劉婉君攝)
中西區東菜市市場「吳媽媽山菜」。(記者劉婉君攝)