胖達人莊鴻銘緩起訴 罰教弱勢家庭做麵包技巧

胖達人麵包店曾爆發香精風波。(資料照,記者廖耀東攝)
〔記者陳慰慈/台北報導〕使用人工香精的「胖達人麵包」創辦人莊鴻銘獲緩起訴,需提供120小時的義務勞務服務案,明天將在台北市士林區的飛訊烘焙教室,開辦第一堂烘焙課,教授南區家扶中心的弱勢家庭烘焙技巧,共5堂課40小時課程,好讓他們未來能有自食其力的能力。
台北地檢署指出,此次共有七個受扶家庭家長參與課程,每週六莊鴻銘將開辦一次課程,明天教葡萄吐司、墨西哥麵包等;8月23日教比薩吐司、栗子麵包等;8月30日教南瓜麵包、菠蘿麵包等;10月11日教切達乳酪、紅豆麵包等;10月18日教巨蛋麵包、起酥肉鬆麵包等。
北檢表示,莊鴻銘因製作麵包不符廣告是純天然製作而觸犯詐欺罪,經檢察官考量莊男自白犯罪,胖達人與消費者和解。另考量莊是國內麵包師傅的翹楚,應將其技術或做出麵包回饋社會,因此給予緩起訴,須支付國庫100萬元、提供120小時義務勞務及製作5000個天然酵母麵包。