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進入連鎖壽司店 花壽司驚見活蛞蝓
2024/05/20 05:30
〔記者江采蓁／台北報導〕有民眾至連鎖壽司店用餐竟發現壽司上出現「活生生」的蛞蝓，質疑是否前陣子食安風暴過了，餐廳又開始不重視衛生。對此，台北市衛生局表示，已派人前往稽查，現場作業場所與食材未見病媒出沒或異物，但有查獲甜醬未標示名稱、效期，以及送餐軌道下方不潔，已責令於五月二十二日前改善完成。
有民眾在「爆料公社」發文指出，十八日前往知名連鎖壽司店用餐，點了花壽司，她的先生已吃完一個後，她竟在上面發現活生生的蛞蝓，跟店家反映後僅招待甜點，她想請主管出面談談，卻只有一位疑似較資深員工出來致歉，令她擔憂，前陣子食安問題非常嚴重，「是不是風頭過了，餐廳又開始沒那麼重視食安跟衛生？」
衛局查獲送餐軌道下方不潔
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，昨日已派人針對產品責任險以及食品良好衛生規範準則進行稽查，經查產品責任險在效期內；針對人員衛生、病媒防治以及作業場所衛生加強查核，現場作業場所與食材未見病媒出沒或異物，只有查獲甜醬未標示名稱、效期，以及送餐軌道下方不潔。
衛生局已責令於五月二十二日前改善完成，如複查仍不合規定，將依違反《食安法》第八條和第四十四條，處六萬到兩億元罰鍰。
