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進入《觀察筆記》閱讀城市
2016/03/13 06:00
台灣的社會真的要多些生活元素來激盪。
別老是在政治、兩岸的這些大又嚴肅的議題中攻防、戒備，或是沉淪股海無以自拔。
作家劉克襄撰文對台中的早餐抒發見解，立即引起台中市府的回駁，兩造的文字往來，在無傷大雅的陳述城市居民飲食習慣時，推銷了台中的餐飲文化。
這樣的文章令人羨慕。會遙想模擬旅行者的一站又一站的體驗之外，也有欲望一窺這個城市的聞名美食，大家出外遊玩追逐甚麼呢？特色。
有別於自家城市的特色，異國風情，異鄉風味，眼睛在尋找景點，味蕾也在嚐舔新鮮可口。有時，在移動的過程中，聞到熟悉或類似的香氣，屬於自己鍾愛食物，立時在胃部產生運動，在腦海的食物地圖也一一檢閱，強烈的食慾會忍不住邁步朝向目標前進。
有沒有特殊的早餐？其實是沒有關係的，因為每一城市都有特色，反映住民的飲食文化背景，訴說時代演進階段的貧窮富庶構建食物的走向，值得細意品味箇中的祖先遺產。
無需爭執，也不必在意，庶民生活的空間本來就多姿又多彩，大器地陳列在你心靈共鳴的所在！（資深記者黃明裕）
