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    雲林再添小農市集 18攤傳理念

    林輔賢雖年年賠錢,仍堅持無毒有機友善耕作。(記者林國賢攝)

    林輔賢雖年年賠錢,仍堅持無毒有機友善耕作。(記者林國賢攝)

    2016/03/06 08:00

    〔記者林國賢/雲林報導〕雲林縣第五個小農市集—雲旭農學市集成立,十八位有機、無毒小農每週六固定設攤,販賣自家生產健康安全農產品,同時傳遞友善環境耕作理念,盼農田生命力能代代相傳。

    雲旭農學市集 每週六在雲科大

    「我們要傳達土地無限生命力,找回最初、最健康與最原始食物的味道,同時傳達感恩、惜福、敬天的耕作與生活。」從事無毒農業十多年、四年前獲有機認證的小農林輔賢說,十多年來友善耕作,他種植的農作物因病蟲害或天災損害,幾乎年年賠錢,但他認為這是推動無毒、有機友善農業必經之路,甘之如飴。

    林輔賢強調,雖然日子過的很辛苦,卻快樂滿足,因為他交了很多愛護這塊土地、認同他所種出來農作物品質的朋友,也看到農田愈來愈有生命活力,讓他愈做愈起勁,愈做愈快樂。

    農民李家欽表示,小農大多靠口碑、網路行銷,到市集擺攤雖然銷售量不大,但能直接面對消費者,讓消費者看到實體農產,分享耕作心路歷程,建立消費信心,最後變成忠實顧客,就能擴大銷路,支持小農繼續堅持友善耕作。

    本身是小農市集忠實顧客的斗六市長謝淑亞表示,小農們販售農產品或簡單的加工品,都看得到安全品質,也能品嘗農產品最原始自然的風味,真正呷安全顧健康,她喜歡到小農市場買農產,與農民分享心得,不僅買到優質、新鮮的食材,還能知道許多食物烹調小密訣,也是生活的幸福滋味。

    雲林縣府農業處長張世忠表示,縣內目前有三小棟有機市集、古坑門口庭、農博小農市集、水林有機市集與位於雲科大的雲旭農學市集等五個小農市集,每週小農們集結力量傳達安全農作概念,讓他們辛苦耕作成果,能迅速到消費者餐桌上,形成農業新生力量。

    雲科大的雲旭農學市集週六營運,民眾選購安全健康農產品。(記者林國賢攝)

    雲科大的雲旭農學市集週六營運,民眾選購安全健康農產品。(記者林國賢攝)

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