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進入果皮醜果肉甜 東河茂谷柑上市
東河鄉茂谷柑上市。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕果形較扁的茂谷柑昨天開始採收，東河鄉農友李崑鵠指出，受到暖冬再加上近日雨量偏多影響，果實外皮黑黑，不過果肉一樣香甜，一斤依等級分約卅到五十元。
東河鄉是台東縣柑橘類之鄉，去年底開始陸續有甜丁、美人柑、帝王柑等少量多樣化柑橘類上市，新加入的則包括茂谷柑、桶柑，其中茂谷柑圓圓扁扁，甜度、水份均足，果肉富含維生素C、纖維質，且果色呈紅橙色、肉質細膩、皮薄光滑，是農曆新年應景水果。
李崑鵠表示，因為暖冬，這一季茂谷柑落果比較多，因此產量約少三成，再加上接近採收期持續下雨、病蟲害更難防治，所以今年果皮多黑黑醜醜，但不影響果肉香甜，一斤約卅到五十元，產期到二月初。
東河鄉農會指出，泰源、茂谷柑因皮薄汁多，很容易碰撞受傷，食用時可用水果刀先對半切開再剝皮，放至冰箱冷藏，可儲存一個月。
