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進入鮮奶政策復活 教局擬納入午餐食材
2015/10/24 08:00
原供應到今年底
〔記者梁珮綺／台北報導〕北市國小學童每週一瓶鮮奶只供應到今年底，教局也因此推出「鈣讚」午餐因應，但政策才剛宣布，教育局長湯志民日前又表示，由於營養午餐最高可調漲十元，可把調漲的錢用於供應鮮奶，學童每週仍可喝一瓶鮮奶，教育局預計十一月初找學校代表、營養師、家長代表開會，將鮮奶列為「食材多樣性」選項之一。
餐費調漲 鮮奶有空間
湯志民指出，每週一瓶鮮奶均價是十六元，換算下來一天平均是三元，目前多數學校以調漲五元為主，還有漲幅空間，學校可把鮮奶納入營養午餐中，讓學童直接攝取鈣。教育局資料顯示，北市有十九所國小調漲二元、四十九校調漲五元、四校調漲七元、一校調漲十元，漲五元學校居多，教育局規定，營養午餐若要漲價，必須使用非基改食材、增加有機蔬果供應次數、增加食材多樣性、確保食材安全，體衛科科長許裕陞說，鮮奶可列為「增加食材多樣性」選項。
目前鮮奶供應時段多是在上午，許裕陞表示，有學校向他反映，學童喝完牛奶後「飽飽的」去運動，甚至到中午飽足感還沒完全消失，加上每年須編列近一億元預算，「錢要花在刀口上。」才取消鮮奶政策，不過，鮮奶確實是攝取鈣最直接的食物，考慮納入營養午餐中。
