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進入黑心工研醋 桃園下架900餘公升
2015/09/12 06:00
〔記者邱奕統／桃園報導〕黑心「工研醋」風暴，市府昨天到大安工研桃園營業所、超商等六十六家賣場通路，共下架九百四十六多公升的相關產品，衛生局表示，下一波清查重點是年菜、食品加工廠、餐飲小吃，估計有不少使用「工研醋」的年菜將面臨銷毀回收，勢必衝擊明年初的年菜市場。
有加工廠業者指出，工研醋除了廣泛用在家庭料理，在食品生產的原料上，工研醋因價格平實，再加上是老廠牌，不少年菜的羹湯類、小吃店醬料包等食品加工廠都廣為使用。
加工廠業者說，不少食品加工廠已開始生產年菜，有不少大廠原料當初都選擇「工研醋」，屆時勢必面臨回收銷毀，小吃店也普偏使用，坊間有些醬料包都用到工研醋。
衛生局表示，所有違規產品必須在九月十三日下架，首波稽查重點以通路賣場為主，下一波將對食品加工業進行稽查。
