離開
進入前御廚宴弱勢兒 邱欣慶分享成功
「況味慶」老闆邱欣慶（中）免費招待沐風關懷協會的孩子用餐。（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕曾任總統御廚的邱欣慶，小五時家境驟變，只得當辦桌助手成為童工，但他勇敢不認輸，努力學習，才廿九歲，就已是四家餐廳的老闆，他發現沐風關懷協會所協助的孩子，跟自己的境遇很像，昨天特別招待孩子們用餐，並以自己的故事鼓勵大家。
年僅廿九歲的「況味慶」老闆邱欣慶，成功不是憑空得來，小學五年級以前，家境富裕，卻在小五時，一夕變色，從富家子成了弱勢家庭的孩子，排行老五的他，因為前面四個姊姊都很會念書，小小年紀的他，只好扛起分攤家計的責任。
他邊讀書邊學習擔任辦桌師傅的助手，直到國中畢業，原本想直接投入職場，但師傅要他至少念到高職，在社會上才不會被人瞧不起，邱欣慶考上台中高農夜間部，不但在餐廳工作，還四處打工。
當兵前，遇到一名香港廚師，邀他一起到鴻禧山莊擔任助手，他因此學到很多拿手好菜，當兵時，又遇到一位將軍，覺得他的菜很好吃，國防部每次辦宴會就找他來煮，雖然還在當兵，但他的薪水有四萬多。
退伍後，更獲邀擔任前總統陳水扁御廚達三年之久，他表示，總統府所點的菜，次數最多就是東坡肉、牛三寶及雞湯，隨著陳水扁任期屆滿，他也跟著離開，到一家大企業擔任家廚，一年多後出來開餐廳，如今已是四家餐廳的老闆，員工達一百多名。
他把這段經歷告訴「沐風」的孩子們，鼓勵他們不要氣餒、不要怕別人眼光，只要自己心態調整好，努力向上，一定會成功。
小朋友都說，小慶哥哥煮的超好吃，沐風執行長李宗華感謝邱欣慶的愛心，讓小朋友有機會免費用餐。
