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進入市圖土城分館推私房食譜 輕鬆搞定年菜
2015/02/04 06:00
〔記者張安蕎／新北報導〕農曆春節將至，還在為準備年菜傷腦筋嗎？不妨到圖書館走一遭！新北市立圖書館土城分館推出「幸福年菜」主題專區，彙整了菜名吉祥、料理簡易又美味的年菜食譜，還有飲食作家宇文正獨家推薦的私房食譜，讓媽媽們輕鬆搞定一桌好菜。
土城分館位於零售市場內，號稱是「菜籃族的秘密基地」；內部規劃食譜專區及置物籃，每月推出主題菜單，民眾可先到圖書館找靈感、列印食譜，再就近到市場採買食材，廣受婆婆媽媽們歡迎。
土城分館主任王國賢表示，為減少民眾準備年菜的煩惱，此次特別規劃主題菜單，精選讀者最為推崇的年菜食譜，還有宇文正推薦的「雙蔥煨雞翅」、「咖哩四季豆馬鈴薯」、「茄汁鮭魚排」等六道私房料理；圖文並茂的食譜書籍，教您如何自己煮得安心、吃得健康，為家人團圓時光添加美味。
另外，館方也同時徵求民眾提供私房年菜食譜，或剩餘年菜食材的創意調理方式；邀請民眾一起來開菜單，推薦心中最愛的年菜，不論是祖傳料理、家常年菜，或是個人研發的創意料理，都歡迎分享給喜愛親手料理的讀者們。
