茂谷柑採收 量少質更佳
茂谷柑成熟,果農忙著採收運銷。(記者林國賢攝)
〔記者林國賢/斗六報導〕雲林地區茂谷柑開始採收,今年受天氣熱影響,落果、裂果期多廿多天,產量減少二成,品質卻較往年佳,果農朱清輝說,現在到春節都是品嚐茂谷柑最佳時機。
雨水少溫差大 茂谷柑甜度高
「十五.四度」,朱清輝隨手拿出一顆茂谷柑測試出令人驚喜甜度,他說,今年雨水少,溫差又大,茂谷柑甜度較往年好,甜中又帶著香氣與酸味,是最好的伴手禮水果首選,絕對不會漏氣。
果農張港川指出,天氣熱會導致茂谷柑落果、裂果,往年裂果期約六十天,去年十一月天氣還出現高溫,裂果期延長至八十天,即使加強管理,許多果農種植的茂谷柑裂果、落果仍增加二成,損失嚴重。
張港川說,今年過年晚約一個月,節氣變化影響果農採收時期,所以茂谷柑採收期也延至這個月才開始採收,價格較往年提高一成左右,產地田邊價格每台斤廿八元至三十五元間。
朱清輝表示,他與多位農友接受雲科大輔導,種出的茂谷柑通過吉園圃、SGS檢驗農藥殘留安全合格,在消費者圈建立安全信心,訂單已超過四千多箱,雖管理、分級、清理都要更用心,對果農與消費者卻更有保障,值得推廣。
朱清輝說,茂谷柑與文旦相同,經過「辭水」後,風味更佳,建議民眾問清楚採收時間,買回家後放個幾天再食用,會更好吃。