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    美食達人擂台賽 王文莉奪12萬大獎

    台南美食達人擂台賽由王文莉奪冠,抱走12萬元大獎。(記者洪瑞琴攝)

    台南美食達人擂台賽由王文莉奪冠,抱走12萬元大獎。(記者洪瑞琴攝)

    2014/12/22 06:00

    〔記者洪瑞琴/台南報導〕「二○一四台南美食節」昨天壓軸,一千五百名高分參賽者齊聚體三廣場,挑戰「台南美食達人擂台賽」擂台主寶座,由王文莉奪冠抱走十二萬元大獎。

    七十九年次的王文莉從一題有關「阿松割包」的關鍵題目中脫穎而出,淘汰掉所有參賽者,未來三個月將與觀光旅遊局合作推薦台南美食。

    王文莉表示,出生在台南美食一級戰區水仙宮、國華街上,從小就喜歡跟哥哥穿梭巷弄,本來就愛與家人一起到處「鑽吃」,目前從事鬆餅與小吃展售。未來將好好利用這筆獎金,跟哥哥更細心品味台南,發掘更多好吃的小吃、伴手禮與料理。

    今年台南美食節挑選「清燙牛肉」、「虱目魚」、「冰果室」三大主題,推薦在地新鮮料理特色,徵選主題短片行銷宣傳。市長賴清德昨頒發金獎賞與優秀賞等十六組得獎者時表示,這次主題可用「山珍海味、清涼退火」來形容,各支得獎影片創意多元,有故事、有KUSO,期待透過這些作品在網路或各種通路推介流傳,讓更多人「吃在台南、愛上台南」。

    就讀北門農工高二、最年輕的得獎人張怡瑄,初試啼聲的作品「老爸的虱目魚干」獲優秀賞,親身描繪對老爸堅持製作古早味虱目魚干的感動。她表示,尤其現在食安問題連環爆,天然尚好,更想把老爸的想法與做法傳達給更多人知道。平時幫忙料理魚身的七股漁村老阿嬤同時入鏡,成了最佳配角。

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