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    2千人份魚羊鍋 岡山羊肉節驅寒

    岡山區舉辦羊肉美食節,煮大鍋羊肉分給民眾嘗鮮。(記者陳祐誠攝)

    岡山區舉辦羊肉美食節,煮大鍋羊肉分給民眾嘗鮮。(記者陳祐誠攝)

    2014/12/15 08:00

    〔記者陳祐誠、葛祐豪/綜合報導〕岡山區昨在壽天宮前舉辦羊肉美食節,端出十多道地方美食,吸引數千遊客捧場。公所中午以三百斤羊肉與三百斤石斑魚肉,煮成超大「魚羊鍋」,與兩千名排隊民眾分享羊肉料理新吃法。

    此外,二○一四梓官海鮮節前晚也推出兩百五十桌、每桌六千元的「海鮮宴」,吸引爆滿饕客嚐鮮。市長陳菊也前來品嚐,她強調梓官海鮮節提倡精緻海鮮飲食文化,叫好又叫座,讓蚵子寮漁港變成南台灣知名海產美食天地。

    邁入第十一年的岡山羊肉節,區公所搬出直徑約兩公尺的大鍋,放入三百斤羊肉與三百斤石斑魚肉,搭配中藥熬煮數小時,新料理取名「魚羊鍋」,分給前兩千名民眾嚐鮮,領到湯的人當場大快朵頤,稱讚湯頭和羊肉「很鮮美」。

    吳姓民眾說,她連續三年參加羊肉節,今年的大鍋雖不及去年百米羊肉捲餅壯觀,仍讓大家看得口水直流,尤其天氣冷喝上一口熱羊肉湯,幸福感立刻傳遍全身。

    羊肉節今年除推廣羊肉,另推出一日遊旅行及羊肉料理競賽,還把鄰近區域的代表性農特產一一端上桌,包括湖內鰻魚、茄萣烏魚、永安石斑、田寮土雞、彌陀虱目魚、橋頭紅龍果、阿蓮棗子、燕巢芭樂、梓官蔬菜以及路竹番茄等,由廚師做出十一道特色料理,讓民眾一飽口福。

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