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進入ENJOY臺北 身障者開心送餐
2006/07/27 06:00
〔記者林秀姿／台北報導〕「我連做夢都在泡咖啡！」24歲聽語障者吳家瑜俐落地比著手語表示，吳家瑜現在擔任市府一樓「ENJOY臺北餐廳」吧台工作，第一次從事餐飲工作，為了嘗試多種咖啡口味，每天都喝到肚子撐得飽飽的，昨天她親手煮泡咖啡，看到市長馬英九與局處首長喝完後開心的笑臉，她覺得「超有成就感！」
市府一樓「ENJOY臺北餐廳」昨天重新換新裝開幕，開幕現場眾官員雲集，包括市長馬英九以及10餘位局處首長都親自蒞臨，一起品嚐咖啡和午餐，為身心障礙者打氣加油，也期待民眾常來捧場，支持障礙者重生，勞工局表示，「ENJOY臺北餐廳」原委託喜憨兒基金會經營，日前契約期滿後，則由勝利潛能發展中心得標繼續經營至98年6月止。
勝利潛能發展中心主任張英樹表示，餐廳和「壹咖啡」合作，引進原物料，並進行技術轉移，並聘用12名障礙者員工為民眾服務，其中3位聽語障者擔任吧台工作，訓練期間最困難的就是得記住30幾種飲料配方，為了記住這些配方，每個人都擁有厚厚一疊圖文並茂的筆記。
負責吧台工作的吳家瑜則說，飲料配方雖然難記，但最難的就是加味飲料的名詞，如「榛果」、「焦糖」等，吳家瑜說這些名詞都沒有手語可表達，只好以紙筆溝通，也因為練習太過專注，導致夜夜夢見自己在煮咖啡。
