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進入台灣咖啡節烘焙賽 牛奶罐也能炒豆
台灣咖啡節創意烘焙競賽，有參賽者用牛奶罐當烘焙器具。（記者黃淑莉攝）
〔記者黃淑莉、陳燦坤／雲林報導〕二○一四台灣咖啡節、北港魔幻節昨日登場，咖啡節首次舉辦創意烘焙競技，牛奶罐、古早烘爐、濾網都成了烘豆工具，還有人用炭火炒豆，創意十足，令人大開眼界。
台灣咖啡節咖啡專業烘焙競技打響知名度，已成為國內咖啡界年度盛事，今年有卅五位各地咖啡高手同台競技，創意烘焙有二十人參賽。古坑華山休閒產業促進會理事長李契螢指出，創意除了比口感，更重要的是比烘焙器具的創意，參賽者用的器具價格從幾十元到數十萬元不等。
來自古坑的甘峻昇平日就喜歡嘗試各種烘豆方法，他花三百元把牛奶罐改裝成烘焙機、架在瓦斯爐上；公所獸醫蔡志廷是咖啡痴，他用阿嬤的烘爐燒炭火來烘豆；老吳咖啡負責人吳禹慕將回收鐵罐變成烘焙機，還有參賽者用「大鼎」來炒豆。
李契螢表示，專業烘焙及創意烘焙測評分標準，都比照美國精品咖啡協會（SCAA）標準，成績將於十五日公布。
活動現場還有台灣咖啡品嚐會、咖啡一生介紹、咖啡小物DIY、咖啡拉花教學等活動，吸引許多遊客參加。
另外，在運動公園登場的北港魔幻節，魔術師以俐落手法表演「仙人大脫逃」等節目，瞬間創造一連串驚奇，觀眾看得目不轉睛，魔術師還不時邀觀眾上台互動，炒熱氣氛，穿插詼諧口白，逗得大家開懷大笑、鼓掌叫好。
現場還有童玩闖關遊戲，許多家長攜子女體驗操作劍玉、竹蜻蜓等古早玩具，玩具構造簡單，孩子在父母指導下從重複的拋、接、搓等動作中，發現古早童玩的新鮮、有趣。
