離開
進入各國粽比一比 林內粽藝大集合 外配秀手藝
「粽」藝大集合，端午節前夕，林內鄉公所邀集社區婆婆媽媽、外配新住民一起包粽子。（記者黃淑莉攝）
印尼粽像吃飯糰、越南粽長條型、菲律賓粽包椰肉
〔記者黃淑莉／林內報導〕端午節前夕，林內鄉公所十一日舉辦「粽」藝大集合，台灣粽、越南粽、菲律賓粽及印尼粽超級比一比，大人包得開心、小孩也吃到各國不同口味的粽子，提早渡過不一樣又有意義的端午節。
「肉粽就要包五花肉，咬下去會滋一聲才是人間美味」參加林內鄉公所「粽」藝大集合村民邊吃台灣粽子邊說，印尼粽子把米及肉餡都煮熟再包竹葉，吃不到粽葉香，很像在吃飯糰。
昨日在林內鄉有零售市場裡，一群社區婆婆媽媽與從印尼、越南、菲律賓及中國嫁來台灣的外籍配偶，同時在包粽子，不同於台灣粽有稜有角，越南、菲律賓則都是長條型，林內鄉立幼兒園小朋友看著大人手腳俐落包粽子，看得目瞪口味，有人則不斷詢問「可以吃了嗎？」，加上大人們互相交流包粽子技巧及心得，現場熱鬧滾滾又有陣陣粽香。
林內鄉長邱世文表示，在台灣，地區的不同就已產生多種變化的粽子，看到嫁來台灣的新住民秀出家鄉的口味，很新鮮與新奇，對新住民朋友而言，也可以讓她們紓解思鄉情愁。
來自印尼的張裕菊說，在印尼，粽子的餡料都是煮熟後再包竹葉，內餡與台灣差不多；越南的粽子是長條的，用香蕉葉包，餡料有豆類、黑胡椒豬肉及炒過的綠豆粉。
菲律賓粽與越南一樣都是香蕉葉包，外形也是長條形，最特別是不放肉，而是米、可可及剁碎的椰肉；中國粽子包法及肉餡都與台灣差不多。
各國粽子都有支持者，越南媳婦說還是習慣吃越南粽子，比較不油；社區的婆婆媽媽則說，台灣粽尚讚啦！
