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補充學童營養 80歲櫻桃樹有故事

竹田國小的櫻桃樹,樹齡超過80年,在學校推動的食農教育中,成了最佳教材。(記者邱芷柔攝)

竹田國小的櫻桃樹,樹齡超過80年,在學校推動的食農教育中,成了最佳教材。(記者邱芷柔攝)

2017/01/04 06:00

如今成為食農教育教材

〔記者邱芷柔/屏東報導〕民國前三年成立的屏東竹田國小,在第七任校長中野義時,為了補充學生日常不足的維他命C,特別在校園內種了西印度櫻桃,歷經八十多年風霜的櫻桃樹,現在成了竹田國小幼兒園的教學場所,學校讓孩子幫忙澆灌、摘採櫻桃,也教孩子將櫻桃製成果醬。

竹田國小校長謝俊明說,這一顆顆小小的紅色櫻桃,其實藏著教育者無私的心意,日治時期的校長有感於戰爭物資匱乏,學生普遍營養不足,所以在校內種植櫻桃樹,希望補足孩子們的維他命C,隨著時代轉變,櫻桃樹漸漸失去原本的功能,學生們也對櫻桃樹開花、落果幾乎無感,在推動食農教育後,現在櫻桃樹成了最佳教材。

「上課時坐在樹底下聽講,下課後就墊起腳尖將透紅的櫻桃一顆顆摘下,收集製成果醬。」學生說,去年颱風讓櫻桃樹樹枝斷掉,他們幫忙把樹救回來,每天早上澆水、施肥,現在又能在櫻桃樹下聽故事和摘櫻桃。

幼兒園教師陳瀅竹表示,孩子們聽完故事後有了回饋的心,把做好的果醬泡成櫻桃茶給老師喝,午後就是師生們品嚐櫻桃果醬、櫻桃茶的幸福時光,食農教育帶孩子們更貼近生活環境,繼續守護這棵櫻桃樹。

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