多雨減產 關山休耕期蘿蔔價倍增
關山已進入金交種蘿蔔產季,但今年產量大減。(記者王秀亭攝)
〔記者王秀亭/台東報導〕關山鎮農民習慣在秋收後,在稻田裡撒下蘿蔔籽,今年卻受到十月底連續大雨影響,已有不少農民棄種,即使撒種有意栽種者,也因雨水過多,剛發芽就泡爛在田裡,產量減少,價格比往年貴了一倍左右,讓想製作菜脯的關山鎮民望田興嘆。
關山鎮農友在二期稻作收割後,明年一期稻作插秧期前的休耕期間,在農田裡撒下油菜花、向日葵等綠肥作物,也有農友種植金交種蘿蔔,收成後製作菜脯、蘿蔔泡菜、蘿蔔糕等料理,關山鎮公所及關山鎮農會近年來將這項蘿蔔產業,打造為冬季農產特色。
今年卻受天候影響,產量大減,經營特色餐廳的劉勇良表示,每年都期待這段休耕期,與農友合作栽種金交種蘿蔔,製成菜脯、老蘿蔔乾,但去年及今年氣候不穩定,每到撒種期就遇上超大雨,且持續降雨一週以上,今年多個颱風帶來豐沛雨勢,關山不少地區有自然湧泉,即使雨退,農田仍泡在水裡,而蘿蔔最怕水,一泡水就爛在田裡,今年乾脆全面棄耕,等明年再栽種。
有人棄耕,也有農友打算拚看看,每年都會大面積栽培的李峰全仍嘗試種蘿蔔,只是面積較往年減少五成,但羅蔔成長期間氣候仍不穩,能收成一半就偷笑了。
千人拔蘿蔔 明年1月14日登場
關山鎮公所農觀課長彭成安初估,栽種者較往年少三成以上,強調雖然產量大減,仍會持續推動關山蘿蔔產業,千人拔蘿蔔活動預計明年一月十四日舉行,除蘿蔔相關DIY及美食饗宴,還會結合各社區的特色。