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進入美濃季節限定 白玉蘿蔔特色餐上桌
金牌名廚葉宗奇（左）與在地業者合作，推出貼近田園及農家風味的白玉蘿蔔特色料理。（記者黃佳琳攝）
〔記者黃佳琳／高雄報導〕美濃白玉蘿蔔季開跑，區公所為了讓更多遊客品嘗到季節限定的美味，特別結合在地餐廳研發白玉蘿蔔餐，再由國際金牌名廚葉宗奇與在地業者合作，推出貼近田園及農家風味的白玉蘿蔔特色料理。
區長謝鶴琳表示，只要提到白玉蘿蔔，就會聯想到高雄美濃，全台灣幾乎只有美濃栽種，且只有在秋冬時節才會種植。為了讓遊客品嘗到「季節限定」的美味，白玉蘿蔔季期間，在地五家餐廳業者共同推出「白玉特色餐」，包含美綠生態園、美濃庄、菸樓坊、原鄉緣、阿香的廚房等。
採網路預訂方式
配合下月蘿蔔季的開園活動，活動當日限量推出五十五桌的蘿蔔開胃美食宴，採網路預訂方式，喜愛白玉料理的美食饕客千萬不要錯過；可前往「2016美濃白玉蘿蔔季」網站報名，只要報名成功，每人即可獲得「限量客家花布紀念筷」。
謝鶴琳表示，美濃白玉蘿蔔外觀細小瘦長，無須削皮，質地細緻、綿密，醃漬風味獨特，加上美濃農會大力行銷，近年於市場走紅，民眾想品嘗道地的白玉特色餐，來美濃就對了。
今年美濃白玉蘿蔔季開園活動將於下月三日盛大辦理，現場有白玉蘿蔔博覽會、Mino夥房享食趣，遊客也可現場報名體驗拔蘿蔔樂趣，詳細活動報名資訊可上網搜尋「2016美濃白玉蘿蔔季」，或至區公所官網查詢，或電洽07-5542077。
美濃區公所與在地五家餐廳業者共同推出「白玉特色餐」。 （記者黃佳琳攝）
