午後雷陣雨像熱湯 玉米軟腳
玉米株靠近土壤的莖部,吸水過多又烈陽曝曬,容易造成莖部腐爛而軟腳倒下。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕二林鎮斗苑路一處玉米田,近日正進入採收階段,農民把現摘的玉米去蕪存菁後包裝好,放在路邊現賣,吸引不少內行食客來搶購,玉米農表示,要趕緊趁午後雷陣雨來前搶收,否則一下大雨,一下放晴,玉米株莖部猶如在泡熱湯,會熱到受不了而軟腳倒下,到時候的玉米就無法採收了。
農民邱永發表示,今年熱浪溫氣高,造成午後大雨蒸發快,玉米株吸水後儲存在莖部,這段與土壤接觸的莖部,因為受到周邊土壤不斷蒸發影響,造成內部也在加溫,就像夏天在泡溫泉,容易熱到昏頭,結果形成玉米株軟腳現象,倒掉的玉米株因為莖部組織熱到爛掉,也無法救活了。
邱永發說,種植玉米三年多,首次見到這種大量軟腳現象,每分地原可採收一千二百斤,現在只剩不到六百斤,四分地共損失近八萬元,只好趁中午前採收,減少損失。
邱永發也說,購買現場採收的玉米最好吃,因為離下鍋的時間越短,水份流失越少,吃起來越甘甜,如果玉米放隔夜還加上運送,口感就差了,而且現場買還比市場便宜十元,的確吸引內行人下車購買。
農民邱永發扶著倒下的玉米株,大嘆整株都泡湯了。(記者陳冠備攝)