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進入速食店飲料抽驗 1件不合格
摩斯漢堡大里中興店的自製「紅茶」初檢大腸桿菌群超標。（記者蔡淑媛翻攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕衛生局昨天公布抽驗速食飲料店飲料共八件，摩斯漢堡大里中興店的「紅茶」初檢大腸桿菌群超標九倍，下架輔導經複驗後才合格；大腸桿菌群不合格雖不至於嚴重致病，但可能腹瀉、腸胃不適。
摩斯漢堡中興店初檢紅茶結果，大腸桿菌群九十三MPN/mL（g）（標準應低於十MPN/mL（g）），超標九倍，其值班店長表示，該紅茶為自製烹煮飲品，每日烹煮當日販售。
衛生局指出，大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來做為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標，一旦污染，顯示產品衛生狀態差，可能與製程、水質、保存、工作人員個人習慣等衛生因素有關。
衛生局這波也抽驗SUBWAY、麥當勞、肯德基、好市多、頂呱呱等速食店，抽驗紅茶、可樂、七喜、咖啡、綠茶等飲品，檢驗生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群都合格。
另衛生局公布六月抽檢雜貨商行、賣場超市販賣的懷舊零食十二件及米濕製品（年糕、蘿蔔糕等）二十件，檢驗四項甜味劑、十二項防腐劑及法規外色素，結果合格。
