離開
進入《戀戀咖啡香 東山 》 當咖啡遇上龍眼、芒果
西拉雅國家風景區管理處輔導東山咖啡業者研發甜點伴手禮。（記者王涵平攝）
《達人推薦》
姓名：張隆城
職業：西拉雅國家風景區管理處長
推薦原因：
東山咖啡栽種於海拔500至800公尺之間，日夜溫差非常合適，有鄰近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫調節濕度，採半日照栽培管理，咖啡有獨特的「台灣味」，適合來趟放鬆身心靈的輕旅行。
記者王涵平／報導．攝影
循著香味去旅行，東山175咖啡公路沿途可見一間間咖啡農自營的小店，各有夢想故事，每個人為了「蓋一棟咖啡館」，一磚一瓦築起心中的秘密花園，東山最美的風景就深藏於在地耕耘的咖啡館中。品嘗一杯咖啡，感動於每一位農人的山中咖啡人生。
西拉雅國家風景區管理處與國立高雄餐旅大學首度攜手合作，開發西拉雅國家風景區專屬伴手甜點，遴選5家特色風格店家，利用在地特色農產，東山的咖啡與龍眼、柳營的牛奶、玉井的芒果、南寮的椪柑與白河的蓮子，為每間店家各打造出3款充滿在地特色的專屬甜點。
崁頭山咖啡推出的「咖啡杏仁酥皮泡芙棒」，用最在地的東山咖啡，製成咖啡奶油餡，香味濃郁、味不酸澀、甘醇滑順、餘味無限，使得泡芙外表酥脆裏頭綿密，能夠感受到用料的實在感。五隆園咖啡民宿則推出「桂圓咖啡乳酪塔」、「桂圓咖啡輕乳酪蛋糕」。
咖啡採收時節，厝邊的咖啡店— 李子園小舖成為最佳問路店，在地居民齊心打造，也能品嘗道地的東山咖啡。社區也推出咖啡小旅行，帶領遊客體驗烘焙咖啡的樂趣，種下屬於自己的咖啡寶寶，還有機會體驗龍眼乾包咖啡豆的在地吃法，有興趣的話還能品嘗當地風味餐，預約電話︰台南市東山區李子園社區產業協會06-6863327。
前往東山175咖啡公路除了自行開車，還有新營客運、嘉義客運，班次與票價可先洽詢客運公司。
《順道遊》關子嶺泡泥湯
關子嶺溫泉設公共浴場迄今105年，西拉雅風景區管理處打造秘境輕旅行，搭配交通部觀光局「2019小鎮漫遊年」主題，希望遊客透過漫步溫泉區，創造屬於自己的好湯獨家記憶，達到「溫泉、漫遊、美食」三者兼具的身心靈饗宴。「關子嶺秘境湯禪心體驗」探訪西拉雅特色秘境，感受心與自然真切的對話，體驗黑美人湯泥漿溫泉，品嘗必吃的桶子雞等山產美食。
《順道遊》水火同源觀奇
水火同源又名「水火洞」，名列台灣七景之一和台南市八景之一。位於碧雲寺東南方1公里處，水火本不相容，但因地質構造特殊，崖壁間有天然氣冒出，火焰不熄滅，同時又有泉水湧出，形成「水中有火，火中有水」的水火同源特殊天然景觀。地方流傳「火麒麟」由來，關子嶺所在的「枕頭山」另名「麒麟山」，當地還有麒麟隧道、麒麟尾部落等地名，水火同源所在地則是吐火的麒麟頭。
西拉雅國家風景區管理處長張隆城。（記者王涵平攝）
西拉雅國家風景區管理處輔導東山咖啡業者研發甜點伴手禮。（記者王涵平攝）
關子嶺可以體驗黑美人湯泥漿溫泉。（記者王涵平攝）
水火同源名列台灣七景之一和台南市八景之一。（記者王涵平攝）
175咖啡公路沿線處處可見咖啡園。（記者王涵平攝）
東山咖啡豆採日曬，帶新鮮果香味。（記者王涵平攝）
東山咖啡園採收的咖啡豆。（記者王涵平攝）
